Control de Bodegas y Vinificación

El control térmico y ambiental en bodegas es clave para preservar la calidad del vino durante la fermentación, la crianza y el almacenamiento. En ISERNTECH, ofrecemos sistemas de medición fiables, discretos y adaptados a los requisitos específicos del sector vitivinícola.

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QUÉ INCLUYE NUESTRA SOLUCIÓN PARA BODEGAS

  • Sondas de temperatura para depósitos, cámaras de fermentación y salas de crianza, adaptadas a cada punto crítico del proceso.


  • Sensores combinados de temperatura y humedad para controlar las condiciones ambientales de forma precisa y estable.


  • Transmisores compactos y discretos, compatibles con entornos alimentarios y diseñados para una integración limpia.


  • Sistemas de visualización local, como pantallas HMI o indicadores LED, para consulta inmediata de datos por parte del operario.


  • Registro de datos automático con equipos conectados a SCADA, sistemas de control o exportables para auditorías.


  • Opciones de comunicación flexibles, tanto cableadas como inalámbricas, para instalaciones nuevas o ya existentes.

Soluciones para integrar en tu Bodega

Supervisión de Temperatura

Sondas de temperatura, o temperatura y humedad con RS-485 para supervisar sus diferentes zonas de almacenamiento.

Equipos Portátiles

Termómetros portátiles para la lectura in situ o laboratorio.

PH-metros portátiles, y otras variables como ORP.


Medida de CO2/CO

Para zonas de poca ventilación puede ser de interés saber el estado de la atmósfera existente.


Supervisión Remota

Conozca en todo momento el estado de su instalación, temperatura de conservación de productos y avisos de alarma por e-mail o GPRS.

SOPORTE A INSTALADORES: El instalador es fundamental en una bodega. Nuestro servicio incluye asesoramiento al personal técnico y a profesionales que se encargan del mantenimiento de las bodegas

SCADA personalizado

Control integral de la instalación

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Beneficios para tu Bodega con IsernTech

✅ Control total en cada fase del proceso enológico: desde la fermentación hasta la crianza, asegura condiciones óptimas en todo momento.


✅ Mayor estabilidad del producto final: evita desviaciones de temperatura o humedad que pueden alterar aroma, color o estructura del vino.


✅ Optimización del consumo energético: controla mejor tus sistemas de climatización y reduce costes operativos.


✅ Trazabilidad completa para auditorías: registra y almacena datos clave para demostrar cumplimiento normativo y mejorar la toma de decisiones.


✅ Integración sin complicaciones: conecta fácilmente con PLCs, SCADA o sistemas existentes sin necesidad de obras ni interrupciones.


✅ Diseño higiénico y discreto: sensores compatibles con normativa alimentaria, sin afectar la estética ni el funcionamiento de tus espacios.

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Nuestra Experiencia a su Servicio

Si está pensando en optimizar su bodega, considere estos puntos:

  • Instalación sencilla y adaptable a diferentes procesos de vinificación.
  • Amplia cobertura y fiabilidad en entornos con depósitos y salas de fermentación.
  • Software claro y escalable, con distintos niveles según sus necesidades de control.
  • Integración con sistemas SCADA y comunicación Modbus TCP/IP para supervisión remota.
  • Sensores y sondas con diseño robusto, protegidos frente a humedad, vapores y limpieza frecuente.

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